Estou sumida, mas não tenho podido fazer nada de diferente por conta da dieta do marido, não posso fazer pratos elaborados, cheios de ingrediente. Então fiz uma releitura do grelhado e tchanannnnnnn.
Meu marido não pode molho cheio de condimentos, então usei uma lata de tomate pelatti, coloquei uma pitada de açúcar (para cortar um pouco a acidez) e um pouquinho de sal ( a gosto) e deixei ferver por 5 minutos para engrossar e reduzir um pouco. Provei, acertei o sal e acrescentei 1 lata de ervilhas. Arrumei os bifes grelhados em um recipiente, joguei o moho por cima e coloquei ovos que podem ser fritos ou pochê. Fi-los pochê, pois meu marido não está podendo comer fritura.
Façam, fica uma delícia.
Beijinhos e até mais.
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