No feriado de 1º de maio, fiz uma abóbora com carne-seca e sobrou um poquinho. Queria transformar em sopa, mas era pouca abóbora. Como sobrou caldo do cozimento, coloquei nele umas batatas inglesas e cozinhei para tomar o gostinho da carne. Quando estava cozida, adicionei a abóbora, misturei e coloquei no liquidificador. Ficou um caldo espesso, desfiei a carne seca e adicionei à sopa o resultado foi este:
Nenhum comentário:
Postar um comentário